きゃべつた〜っぷり＊オムレツ＊
レシピID:679227
オムレツの中にキャベツがいっぱい！！
キャベツの甘みがおいしいです＊
キャベツの甘みがおいしいです＊
材料 （ １人分 ）
| 卵 | １個（L玉） |
| キャベツ（千切り） | たくさん＊ |
| 合挽肉 | |
| 少し（３０gくらい） | |
| 玉ねぎ | 少し（１/８個） |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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キャベツは千切りに。（１/４玉を端から細く切ると簡単です）玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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フライパンに油を入れ玉ねぎを炒め、火が通ったら挽肉をポロポロほぐしながら炒める。
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3
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挽肉も火が通ったら、千切りキャベツをたっぷり入れる。塩こしょう少々振り、しんなりするまで炒める。炒めたら取り出す。
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4
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卵をときほぐし油をひいたフライパンに流し入れる。周りが固まってきたら３を卵の手前側にのせ、卵を半分にしオムレツ型にする。
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5
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オムレツの形を調え、お皿に移してできあがり♪
コツ・ポイント
直径１８センチのフライパンを使いました。
オムレツ作りが苦手でもきれいにできる、できあがりは半月オムレツです＊
オムレツ作りが苦手でもきれいにできる、できあがりは半月オムレツです＊
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/09
前日に作った晩ご飯（コロッケ）の残りものです＊
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