« まろぽっぽのレシピ （6品）
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思い立ったら１０分燻製　玉子、かまぼこ編

レシピID :679341
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玉子は薄切りにすればサンドイッチの具として！！他の燻製を作りながら片手間に！（かまぼこは、冷蔵庫にあまっていたものです）
まろぽっぽ まろぽっぽ

材料 （ ４人分＋つまみ食い用 ）

ゆで卵 ５つ
濃い塩水 適量（卵の味付け用）
かまぼこ あまっているだけ
チップ（今回はりんご） 15～20ｇ（１握り強）
砂糖 大１

1

ゆで卵を作って殻をむいておきます。

2

ゆで卵を濃い塩水にくぐらせておきます。（味付けのため）

3

燻製パンにアルミをしいてその上にチップと砂糖を混ぜたものを置き、網の上にゆで卵とかまぼこを並べてガスの火をつける。

4

強火で煙が出たらふたをして中火より弱めの状態で10分燻製をして出来上がり。

コツ・ポイント

燻製をするときにあいているスペースを有効活用するのにいいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/09

燻製していると燻製パンの開いてるスペースがもったいない。そんなときにぱぱっと作ろうと思いやりました。でも、卵の燻製を卵をスライスする道具でスライスして、バターロールなどにはさんでお弁当に持っていけばお昼の楽しみ倍増です（≧￢≦）

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