«たましんママのレシピ (114品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

鶏肉とたっぷり野菜の温か♫コンソメスープ

レシピID:679391
メイン画像
細かく切った鶏肉とたまねぎをメインに、後は色とりどりの野菜をたっぷり入れて作ったコンソメスープです。寒い日に是非どうぞ!

材料 ( 4人分 )

鶏肉(もも)
1枚(約300グラム)
たまねぎ 中1個
にんにく 1片
にんじん
小1本(約100グラム)
さつまいも 100グラム
しめじ
1パック(100グラム)
ピーマン 1個
サラダ油 大さじ1
4カップ
味の素KKコンソメ(固形)
2個
塩コショウ 少々

1

写真

たまねぎとにんにくは、薄くスライスし、鶏肉、その他の野菜は、細かく切る。

2

写真

鍋に、サラダ油を入れて温めてから、にんにくを強火で炒め、香りがしたら、たまねぎを炒める。

3

写真

たまねぎに油が廻ったら、鶏肉、さつまいも、にんじんを入れて軽く炒めた後、水と味の素KKコンソメを入れて沸騰させる。

4

写真

沸騰したら、しめじを入れて弱火にして、アクを取りながら10分位煮る。

5

写真

10分位したら、ピーマン入れて塩コショウで味を整えてから、ひと煮立ちさせて火を止める。

6

写真

出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏肉、たまねぎ以外の野菜は1~2センチ角位が望ましいです。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/09
 「味の素 KK コンソメ」のモニター当選させて頂いたのと、寒い日に家族の為に作ったら、主人も子供たちもとっても喜んでたので、アップしました。

このレシピが登録されているカテゴリー