お弁当に☆きんぴらごぼう☆
レシピID :679434
たくさん作って冷凍しておけば、楽々お弁当♡
材料
| ごぼう | 3本 |
| にんじん | 1/2本 |
| 水 | 大さじ1 |
| だしの素 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
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1
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ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。にんじんは千切りにしておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、水気を切ったごぼう、にんじんを入れ炒める。
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3
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水、だしの素、みりん、しょうゆを順番にいれて水分がなくなるまで炒める。
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4
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お弁当用カップにいれ、冷めたらジップロックに入れて冷凍庫へ。
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5
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使う時に1つ取り出し、レンジでチンしてお弁当箱に。
コツ・ポイント
夏場は凍ったまま入れ、保冷剤代わりに。
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/09
朝のお弁当作りを少しでも楽にしたくて（＾v＾）
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