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レシピID :679522
粒マスタード＆スパイスかぼちゃサラダ
材料 （ ４人分 ）
かぼちゃ
１/４個(３００ｇ)
玉ねぎ
１/４個
＊粒マスタード
大さじ１．５
＊マヨネーズ
大さじ１．５
＊カレー粉
小さじ１/２
ブラックペッパー
少々
塩
少々
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1
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かぼちゃは種とワタを取り除き、薄切りにする。ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(５００Ｗで５分前後)
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2
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玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をきっておく。
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3
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かぼちゃが熱いうちに塩、ブラックペッパーを振って、味を馴染ませておく。
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4
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＊の調味料で和える。
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5
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粒々マスタードのアクセント＆スパイシーなカレー風味の大人味パンプキンサラダの完成です☆
コツ・ポイント
カボチャは薄切りにしてレンジ加熱するので火の通りが早く、ビタミン消失も最小限に抑えられます。 カボチャの皮は栄養たっぷりなので是非剥かずにどうぞ♬
お好みでキュウリやレーズンを加えても。
お好みでキュウリやレーズンを加えても。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(20人)
おっ。なんだか美味しそうなメインディッシュお肉？を発見♪♪
想像以上の美味しさだなんて嬉しすぎるお言葉！ありがとう～♡
山盛り・てんこ盛りだ～＾＾♫キュウリがたっぷり美味しそうっ☆
可愛い盛り付け＾＾お洒落なカフェのランチに出てきそうだよ〜☆
鮮やかカボチャイエローが眩しいね〜☆！可愛い器でありがとう♪
たまには大人サラダも◎よね♪夏らしい爽やかなガラス器が素敵☆
コロコロキュウリがいい感じだよ～d(-｡^)今年も宜しくね♪
甘くない南瓜サラダもたまにはいいよね♬胡桃入り？！美味しそ♡
赤いココットに盛られた黄色いサラダ☆コントラスト鮮やかです♡
たまにはこんなスパイシーなカボチャサラダもいいですよね＾＾♬
ナイスマッシュアレンジ♡可愛いボウルに盛り付けるとお洒落～☆
まるで売ってるみたいに豪華なお弁当にビックリ☆とても嬉しい♡