簡単★おやき風 みそ茄子パン★
レシピID:679592
パンの具が足りない、がっつり食べられるパンが食べたい！そんな時に^-^
材料 （ 手のひらサイズのパン4つ分 ）
| パン生地 | |
| レシピID :643404 の半量 | |
| ナス | 1本 |
| ※味噌 | 大さじ１ |
| ※酒 | 小さじ１ |
| ※砂糖 | 小さじ1~2 |
| 油 | 大さじ１位 |
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1
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パン生地を作ります（今回はレシピID :643404 を参考にさせて頂きました）。
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2
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※を混ぜておく。
ナスを輪切りの半分？に切り、フライパンに油をひいて炒める。
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3
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半透明になってきたら水（分量外）少々を入れ蓋をして３０秒位蒸す。
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4
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※を入れよく混ぜる。酒が飛んだら具が完成。
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5
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一次発酵済みのパンに４の具を入れ濡れ布巾を掛け二次発酵（30~40分）。
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6
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１８０度で１３~１４分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なので特にはありませんが…火傷しないよう冷ましてからパンに入れるくらいでしょうか。
パン生地が違う方は、発酵時間・オーブンの温度・焼き時間が変わってくると思います。
パン生地が違う方は、発酵時間・オーブンの温度・焼き時間が変わってくると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/10
パン生地を作ってみたけど具を考えてなかった！
冷蔵庫を見るとなすが一本…ということで作りました^^;
冷蔵庫を見るとなすが一本…ということで作りました^^;
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