«修オモニのレシピ (2品)

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レシピID :679592

簡単★おやき風　みそ茄子パン★

パンの具が足りない、がっつり食べられるパンが食べたい！そんな時に^-^

修オモニ

材料（手のひらサイズのパン4つ分）

パン生地

レシピID :643404 の半量

ナス

1本

※味噌

大さじ１

※酒

小さじ１

※砂糖

小さじ1~2

油

大さじ１位

1: パン生地を作ります（今回はレシピID :643404 を参考にさせて頂きました）。

2: ※を混ぜておく。
ナスを輪切りの半分？に切り、フライパンに油をひいて炒める。

3: 半透明になってきたら水（分量外）少々を入れ蓋をして３０秒位蒸す。

4: ※を入れよく混ぜる。酒が飛んだら具が完成。

5: 一次発酵済みのパンに４の具を入れ濡れ布巾を掛け二次発酵（30~40分）。

6: １８０度で１３~１４分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

簡単なので特にはありませんが…火傷しないよう冷ましてからパンに入れるくらいでしょうか。
パン生地が違う方は、発酵時間・オーブンの温度・焼き時間が変わってくると思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/10

パン生地を作ってみたけど具を考えてなかった！
冷蔵庫を見るとなすが一本…ということで作りました^^;

簡単リンク

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外部ブログ用

簡単★おやき風 みそ茄子パン★

材料 （ 手のひらサイズのパン4つ分 ）

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