簡単絶品カリフォルニアロール
レシピID:679604
お刺身がなくても、おいしい外巻き寿司が楽しめちゃいます。ポイントはアボカド☆ 写真付きなので簡単に作れます！
材料 （ ３人分 ）
| 寿司飯 | ３合 |
| 海苔 | ２帖 |
| アボカド | １個 |
| ツナ缶 | １缶 |
| かにカマ | ３本 |
| 刺身（まぐろ・サーモンなど） | |
| お好みで♪ | |
| マヨネーズ・塩コショウ | |
| 適量 | |
| ゴマ | 適量 |
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1
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アボカドはスライス、かにカマはマヨネーズのみ、ツナはツナサラダの要領で塩コショウ＋マヨで味付けます。
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2
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まきすにラップを敷き、その上にご飯、海苔を乗せます。コツは横のご飯をはみ出さないように置くこと☆
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3
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その上に具材を均等に乗せます。手前に寄せるようにするとうまく巻けます。
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4
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ラップを巻き込まないように、具材を水で濡らした指で押さえつつ巻き込む！ぎゅぅっ・・と押さえつけます。
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5
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水で濡らした包丁で切り分けます。端は大きめに。１～２切れ切ったらその都度包丁を洗うこと！
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6
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仕上げにゴマをぱらぱらと振って出来上がり。薄切りアボカドを再度巻きつけてキャピタラロールにしても綺麗です。
コツ・ポイント
１．具材をケチらず、たっぷり入れること！
２．ご飯を載せる際、海苔の手前と奥はご飯がはみ出しても、横にははみ出さないように置くこと
３．これでもか！というくらいぎゅぅっと巻くこと
４．面倒でも毎回包丁を洗うと綺麗に切れます
２．ご飯を載せる際、海苔の手前と奥はご飯がはみ出しても、横にははみ出さないように置くこと
３．これでもか！というくらいぎゅぅっと巻くこと
４．面倒でも毎回包丁を洗うと綺麗に切れます
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/10
我が家では寿司！といったら、コレです。
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