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レシピID :679625
千切り野菜のしゃぶしゃぶ鍋
千切り野菜をしゃぶしゃぶ肉で巻いて召し上がれ！ニンニクカレー風味のごまだれがまたうまいっ♪
材料 （ ２人分 ）
しゃぶしゃぶ肉
３００ｇ～
大根
５センチ
にんじん
１／２本
じゃがいも
２個
ホワイトセロリ
１束
細ネギ
４本
ミツカン ごましゃぶ
大６
にんにく（粗微塵）
１かけ
カレー粉（Ｓ＆Ｂ）
小１
昆布
５センチ角
オリーブ油
少々
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1
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大根・にんじんは繊維に添って千切りにする。細ネギ・ホワイトセロリは５センチに切る。
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2
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じゃがいもは千切りにしてしばらく水にさらす。ざるに取り、オリーブ油少々を熱したフライパンで透き通るまで炒める。
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3
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フライパンにオリーブ油・ニンニクを熱し香が出たらカレー粉を加えごましゃぶと合わせる。ニンニクカレー風味のごまだれが完成☆
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4
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鍋に水・昆布・大根・にんじんを入れて沸かし、沸騰直前で昆布を取り出す。根菜に火が通ったら他の野菜を加える。
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5
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お肉をしゃぶしゃぶして野菜を巻いてたれをつけて召し上がれ☆
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6
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↑ミツカン ごましゃぶを使わせていただきました☆
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