ひまわり粉パンの画像

Description

「ひまわり粉」でパンを焼きました♬
外はカリカリ中はフワッフワッ~です♬
調理時間:4時間位 費用目安:200円位

材料 (1斤)

ひまわり粉(強力粉)
250g
牛乳または水
180cc
砂糖
17g
5g
バターまたはマーガリン
10g

作り方

  1. 1

    cirocaのホームベーカリーで食パンを作ります。

    全ての材料をそれぞれ測ります。

  2. 2

    パンケースに牛乳、ひまわり粉(強力粉)、4隅に砂糖、塩、バター、中央に窪みを作り、その中にドライイーストの順番に入れ

  3. 3

    パンケースを本体にセットしてフタを閉じ、
    メニューボタン「1」の食パン
    サイズ「1斤」
    焼き色「うすい」
    を選択し

  4. 4

    写真

    「スタート」ボタンを押します。
    出来上がりブザーが鳴ったら、焼き上がり。ストップボタンを2秒以上押し運転を終了させます。

  5. 5

    写真

    パンを足つきの網に取り出します。焼き上がり直後のパンやわらかく切りにくいので、20分位してから切ってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ひまわり粉の栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:356kcal タンパク質:12.4g
脂質:1.1g 炭水化物:74.1g

「ひまわり粉」はカナダ産硬質小麦を主体に製粉し、小麦の胚乳部分をバランス良く抽出した強力粉です。

このレシピの生い立ち

「ひまわり粉」を購入しパンを焼きました♬

「ひまわり粉」は伸展性に優れた良質のたんぱく質が豊富に含まれているので、ふっくらとよく膨れます。

焼きたての香ばしい薫りと、小麦の自然な風味が楽しめます♬
レシピID : 6797463 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/05/31

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