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レシピID :679880
鶏ひき肉でうっとり親子丼♪
簡単でボリューム満点の丼です^^
手軽な材料でお財布にも優しいです♪
手軽な材料でお財布にも優しいです♪
材料 （ 2人分 ）
鶏ひき肉
100g
玉ネギ
1/2個
エノキ
1/2袋
ゴボウ
1/2本
卵
2個
酒
大さじ2
水
大さじ4
◎しょうゆ
大さじ3
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
水菜（あれば）
お好み
もみのり
お好み
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1
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玉ネギはスライス、エノキは2等分、ゴボウはささがきにする。
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2
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鍋に鶏ひき肉と酒を入れ合わせる。火をつけ炒め、水を加える。煮立ったら◎を加え、玉ネギ、ゴボウ、エノキも加え5分煮る。弱火
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3
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野菜に火が通ったら、あれば水菜を加え溶き卵を回しかけ半熟状態になればOK。丼にご飯を盛り、具を乗せ、もみのりを散らす。
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4
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