アガーで作るオレンジゼリー。
レシピID:680101
子供ってゼリーが大好き♪
材料 （ 小さな10個分 ）
| みかんの缶詰 | 1缶 |
| 缶詰のシロップ＋みかんジュース | |
| 500ｃｃ | |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| アガー | |
| 小さじ2または大さじ1（手順６参照） | |
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1
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みかんの缶詰はみかんとシロップに分ける。みかんは型の中に分ける。
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2
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鍋に砂糖とアガーを入れよく混ぜ合わせる。そこへ缶詰のシロップ＋ジュースの半量を入れよく混ぜる。
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3
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火にかけ鍋のまわりがふつふつしてきたら火を止める。
残りのシロップ＋ジュースを加え混ぜる。
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4
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みかんを入れてある型に均等に注ぐ。
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5
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荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
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6
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H21.5.14追記）小さな型で作る場合はアガー小さじ2なのですが大きな型で作る場合はアガーを大さじ1にしてください。
コツ・ポイント
使うジュースは30％のものでも100％のものでも何でもありです。
今回は30％のものを使用していますが、100％のジュースを使用する場合は少しお砂糖を増やしてもいいかもしれません。
今回は30％のものを使用していますが、100％のジュースを使用する場合は少しお砂糖を増やしてもいいかもしれません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
溶けないから夏にもいいですよね＾＾れぽありがとう♪
09/07/20
りか29たく29
国産オレンジ入りなんて美味しそう♪つくれぽありがとです＾＾
大きく作って取り分けるのも美味しいですよね＾＾れぽありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/10
アガーゼリーの食感が好き。常温で固まるからお弁当のデザートにもできるのでうちではよく作ります。
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