春野菜白ワイン蒸しの画像

Description

ステンレス無水鍋

材料 (シチュー鍋)

2個
1/4個
1本
1~2個
ニンニク
1かけ
スナップえんどう
適量
お好み
★ローリエ
1枚
★白ワイン
1c
★浄水
3c
★白だし
大1
塩胡椒
少々
粒マスタード
お好み

作り方

  1. 1

    カブは茎を少し残し縦4等分、葉の部分はとっておく

  2. 2

    野菜はざく切り、鍋にスナップえんどう以外の野菜とベーコンと★を入れて煮る

  3. 3

    スナップえんどうを加えて少し煮て、塩胡椒で味付け。
    カブの葉を散らし、さっと煮て粒マスタードを添える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安心安全第1
レシピID : 6801589 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/27

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