«casalingaのレシピ (5品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

冬瓜と豚肉の煮物

レシピID:680316
メイン画像
“冬瓜”と言ったらコレしかない!!
おかずにもなるし、スープを沢山作れば翌日の朝食にもいけます!!
体もポッカポカ。

材料 ( 4人分 )

冬瓜 1/2
薄切り豚肉
200g位(量はお好みでok)
コンソメの素 2個
あら挽きコショウ 気持ち多め
少々

1

写真

冬瓜を適当な大きさに切り、皮も取り除いておく。
(かぼちゃの煮物位の大きさかな?)

2

お湯を沸かし、コンソメの素を入れて、1の冬瓜と豚肉を入れる。
(お湯の量は、冬瓜がかぶるくらいかな?)

3

写真

アクを取ながら(私は、アク取りシートを使用しています)約15分位煮込む。

4

味を見て、塩を足して、あら挽きコショウを気持ち多めに入れる。

5

味がととのえば、出来上がり♪

コツ・ポイント

食べる時間の30分前には作り終えておくと、味が良くしみて美味しいですよ。
スープを沢山作っておくと、
翌朝のコンソメスープとして頂けます!!!
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/09/15

写真

オットは主に冬瓜とお肉、私は主にスープをおいしくいただきました☆

conn

今度は冬瓜もおいしく頂いて下さい。トロ~ンとして美味しいよ♪

08/11/22

写真

いただいた冬瓜を美味しく料理できました。おごちそうさまでした。

写真 オテモヤン

つくれぽありがとう♪簡単で美味しくて寒い季節にピッタリ!!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/11
義母の畑で採れた冬瓜をどうやって食べたらいいのか…?
義母にレシピを教えてもらい作ると…、
う~ん!!とっても美味しい~♪
冬瓜と言ったらもうコレですね!!!!

このレシピが登録されているカテゴリー