«casalinga のレシピ (6品)
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レシピID :680316

冬瓜と豚肉の煮物

冬瓜と豚肉の煮物
“冬瓜”と言ったらコレしかない！！
おかずにもなるし、スープを沢山作れば翌日の朝食にもいけます！！
体もポッカポカ。
casalinga casalinga

材料 （ ４人分 ）

冬瓜
１/２
薄切り豚肉
２００ｇ位(量はお好みでok)
コンソメの素
２個
あら挽きコショウ
気持ち多め
塩
少々

1

写真

冬瓜を適当な大きさに切り、皮も取り除いておく。
(かぼちゃの煮物位の大きさかな？)

2

お湯を沸かし、コンソメの素を入れて、１の冬瓜と豚肉を入れる。
(お湯の量は、冬瓜がかぶるくらいかな?)

3

写真

アクを取ながら(私は、アク取りシートを使用しています)約１５分位煮込む。

4

味を見て、塩を足して、あら挽きコショウを気持ち多めに入れる。

5

味がととのえば、出来上がり♪

コツ・ポイント

食べる時間の３０分前には作り終えておくと、味が良くしみて美味しいですよ。
スープを沢山作っておくと、
翌朝のコンソメスープとして頂けます！！！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

11/11/01

写真

まるごと１個使いました！スープおいしいっ＾＾豚肉もうまうまっ

なつみかんｖ

丸ごと１個…すごい！大量生産ありがとう♪みんなで温まるね♪

09/09/15

写真

オットは主に冬瓜とお肉、私は主にスープをおいしくいただきました☆

conn

今度は冬瓜もおいしく頂いて下さい。トロ～ンとして美味しいよ♪

08/11/22

写真

いただいた冬瓜を美味しく料理できました。おごちそうさまでした。

オテモヤン

つくれぽありがとう♪簡単で美味しくて寒い季節にピッタリ！！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/11
義母の畑で採れた冬瓜をどうやって食べたらいいのか…？
義母にレシピを教えてもらい作ると…、
う～ん！！とっても美味しい～♪
冬瓜と言ったらもうコレですね！！！！

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