
| 冬瓜 | 1/2 |
| 薄切り豚肉 | |
| 200g位(量はお好みでok) | |
| コンソメの素 | 2個 |
| あら挽きコショウ | 気持ち多め |
| 塩 | 少々 |
冬瓜を適当な大きさに切り、皮も取り除いておく。
(かぼちゃの煮物位の大きさかな?)
お湯を沸かし、コンソメの素を入れて、1の冬瓜と豚肉を入れる。
(お湯の量は、冬瓜がかぶるくらいかな?)
アクを取ながら(私は、アク取りシートを使用しています)約15分位煮込む。
味を見て、塩を足して、あら挽きコショウを気持ち多めに入れる。
味がととのえば、出来上がり♪
09/09/15
今度は冬瓜もおいしく頂いて下さい。トロ~ンとして美味しいよ♪
08/11/22
つくれぽありがとう♪簡単で美味しくて寒い季節にピッタリ!!
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