| かよなままさんの水切りヨーグルト(ID555666) | |
| 300~350g | |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 60~70g |
| スキムミルクorコーヒー用粉末ミルク | |
| 大さじ3 | |
| 生クリーム | 200ml |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 水 | 大さじ1 |
| ■ ビス台(なくてもおいしいです^^) | |
| お好きなクラッカーやビスケット | |
| 80g | |
| 無塩マーガリン | 50g |
ビス台を作ります。
クラッカーを細かく砕いて、レンジで溶かした無塩バターとまぜ、型に敷き詰めておきます。
①を冷凍庫で15分くらい冷やしておきます。
(冷蔵庫で冷やす場合は少し長めに♪)
生クリームをボウルに入れ、ミキサーで6分~7分だてにしておきます。(ここが大事です!!)
別のボウルで、水切りヨーグルト・塩・砂糖・スキムミルクを混ぜ合わせます。
粉ゼラチンを大さじ1の水で溶かし、レンジ弱で20~30秒チンする。
⑤を温かいまま④に入れ、ミキサーでしっかり混ぜます。
⑥に③の生クリームを静かに入れ、ヘラでやさしく混ぜ合わせます。
⑦を冷やしておいた型に流し入れ、冷蔵庫でよ~く冷やし固めたら完成です☆
09/11/18
ほんとふわふわですね^^美味しく作って下さってありがとう♪
09/11/09
だんな様のリクエスト!嬉しいです~☆すみまんさんありがとう♪
09/11/06
あらま♪嬉しいコメント☆ブルーベリーかな美味しそうでお洒落!
09/09/27
うわ!食べたい♪とっても素敵に作ってくださってありがとう!!
09/09/20
しんひなママさんこれすっごくキレイ!売り物になる!れぽ大感謝
09/08/06
お店で売ってそうな出来ばえ♪今流行の盛ですな^^ありがとう♪
09/07/29
わ~い♪次男くんありがとう!!とてもおいしそうなれぽ感謝^^
09/02/23
パウンド型でもおしゃれですね~!今度私もまねっこします♪
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水切りヨーグルト消費に作ってみて、ただいま冷蔵庫で冷やし中です(^-^)
味見に ボウルに残ったクリームを指につけてぱくっ…
ふわっとしてて美味しい~~~♡→ܫ←♡
食べるのが待ち遠しいです♪
改めてつくれぽ書かせて頂きますね。
素敵なレシピをありがとうございました♡
1度目はヨーグルト少な目で、ゼラチンはチンして温かいままヨーグルトに混ぜました。
いくら混ぜても固まりのままのゼラチン・・・
諦めて冷やしたけどやはり固まらず・・・
今回、ヨーグルトは同じく少なめ、ゼラチンは水でふやかしてそのまま入れたのですが、ふやかしが足りなかったのか、つぶつぶがいっぱいできてしまいました;またかたまらない予感・・・
どうやったらうまくゼラチン混ざりますか?
ずっと気が付かなくって、お返事が遅れてしまいすみません><
二度も作っていただいていたのですね^^
うれしいです♪
でもうまくいかなかったようで、重ね重ねすみません!!
ゼラチンに水を加えたらよくかきまぜ、しばらくふやかしたあとレンジでチンしてみてください。
これでうまくいくはず・・・
なんですが^^;
わたしはいつもこうしてます。
もしもうまくいかなかったら、また教えてくださいね^^
コメント、本当にありがとうございました♪
わたしも遊びに行かせていただきます^^