カムジャタン＠キムチ鍋の素
レシピID:680807
じゃがいもと骨付き豚肉の鍋、カムジャタン。スペアリブとキムチ鍋の素で雰囲気は再現できました！カムサハムニダｗ
材料 （ 4人分？ ）
| スペアリブ | 12本 |
| じゃがいも | 小8個 |
| 長ネギ | 2本 |
| 水菜 | 3把 |
| ほうれんそう | 2把 |
| えのきだけ | 1パック |
| ニラ | 3把 |
| 鍋ですもの | |
| 他にもお好きなの好きだなだけ！ | |
| キムチ鍋の素(マイルド) | |
| 一瓶 | |
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1
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沸騰したお湯にスペアリブを投入、一度茹でこぼして水洗い。圧力鍋に水とショウガ薄切りを入れて15分加圧。圧が抜けるまで放置
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2
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じゃがいもは四ツ割にして硬めに茹でておく。他野菜は食べよい大きさにざくざく。
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3
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土鍋に１のスペアリブを茹で汁ごと投入。キムチ鍋の素の分量と合わせて。足りなければ水で調節。
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4
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10分ほど煮込んでじゃがいも投入。やわらかくなってきたら他野菜を好きなだけ。最初にドバッも良し、食べる分ずつでも良し。
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5
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食べごろになってきたらニラを散らす。
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6
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いただく。
ハフッ！ハムハムッ！！
ゴキュ←ビール
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7
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最後の締めはおじやで。ご飯を入れて半ば炒めるようにして味をなじませ溶き卵を溶き入れて、ごま油をタラリ海苔パラリ。
コツ・ポイント
鍋だもの。カムジャタン「風」だもの。スペアリブとじゃがいもさえ入っていればカムジャタンちっくに見える！エバラのキムチ鍋の素マイルドは辛さ控え目で子ども達も平気でした。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/12
エバラ食品さんのモニターに当選しちゃいました。元々鍋が大好きな我が家。望むところです(笑)キムチ鍋の素はスペアリブとじゃが芋でカムジャタンちっくにしてみました。
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