とりレバーときんかん煮
レシピID:68095
初めて黒酢を入れてみましたが、隠し味にぴったり。
材料 （ 2人分 ）
| とりレバー | ３００ｇ |
| きんかん（玉ひも） | ２００ｇ |
| 生姜 | ひとかけ |
| ねぎ | 半本 |
| 醤油 | 大さじ４ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 黒酢 | 小さじ１ |
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1
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とりレバーは掃除して、ゆでこぼします。
生姜は薄切りに、ねぎはぶつ切りにします。
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2
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スープ（スープのもと使用でＯＫ）に調味料をいれて、沸騰したらレバーときんかんを入れます。
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3
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ぐつぐつと30分くら煮て、できあがり。調味料の味は、お好みで。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：02/10/29
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