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レシピID :680994

生椎茸も冷凍保存できます♪

生椎茸も冷凍保存できます♪
今日は鍋!っていう日って結構よそのお宅とダブっていい椎茸が売り切れってことありませんか?そんな時の為に便利な冷凍椎茸です

材料

しいたけ
今食べない分

1

椎茸のいしづきだを取り除いて、軸は薄切りにします

2

笠はそのままでもいいですが、鍋に使ってもいいように細工して、ジップロップへ入れて冷凍します

3

普通の生椎茸と同様に使えますよ
焼き椎茸とかも凍ったまま焼いてください

コツ・ポイント

コツなし・ポイントなし
レシピって言うのもおこがましいですが、一応小技披露です

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (22人)

11/12/16

写真

冷凍しいたけで左上の佃煮作りました!これからは腐らせません♪

☆ゆかチ☆

初めまして♪おぉ、佃煮ですか?美味しそうです。どうもありがと

11/12/15

写真

今まで無理矢理使っていたので助かります!3パック100円の椎茸♪

りんでありんす

すごい安い!羨ましいです。れぽありがとうヽ(*╹◡╹)ノ

11/12/13

写真

冷凍庫にストックがないと不安になるように^^; 便利♪

こめやゆかり

ゆかりちゃ~ん♪いつもありがとう。わたしもストックしなくちゃ

11/10/04

写真

味噌汁の具何にしよ~の時に大活躍!いつもあると安心食材です^^

mutsu*

初めまして♪椎茸美味しいですよね♡あると安心同感です(^^)

11/10/01

写真

大量にいただいたら迷わずこの方法で♪味噌汁用にスライス☆

こめやゆかり

ゆかりちゃ♪いつもながら素晴らしい薄切り!お腹すいちゃうw

11/07/27

写真

いつも使いきれなくてミイラになるので助かる~☆素敵レシピありがと

❀an❀

初めまして♪そそそ、うちもよくミイラにしていました!同じだね

11/03/10

写真

冷凍庫が空いてきたのでやっと試せた♡生椎茸が残ってもこれで安心♪

澤岡誼

誼さん♪地震の被害はいかがですか?お互い頑張りましょうね

11/02/05

写真

この方法があったかあ〜いつでもあると思うと安心です☆

さとみにぃ~

初めまして♪綺麗にカットされてますね。ありがとうございます♡

10/12/24

写真

今回はスライスとざく切りにして冷凍庫にin☆活用してます♪

こめやゆかり

ゆかりちゃ~ん♪いつもありがとう!今年もよろしくです♡

10/12/10

写真

初めまして2kg¥1300でした笑)ZIP大3袋で冷凍しました♪

けんたわろす

初めまして♪うわ、大量ですね!お役に立てて嬉しいです~☆

10/11/16

写真

今朝大量に地元産を購入☆干し椎茸と生椎茸の中間で旨みもUP!感謝

みどふぁどベシ

地産地消いいですね~。軽く干してあるのかな。食べてみたいです

10/11/11

写真

我が家は椎茸スライスの出番が多いからスライスで♪5個分も☆

こめやゆかり

スライスすると壮観ですね~♪切り口が鮮やかで美しいです☆彡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/12
家族でわたしだけが椎茸好きなので、いつも余ってしまう椎茸がもったいなくて試しに冷凍してみました

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