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(34品)
レシピID :681172
甘くない♪シンプル厚焼き卵♪♪
タイトル通り甘くない卵焼き。
だしが効いててふわふわ美味しいですよ～(^O^)
だしが効いててふわふわ美味しいですよ～(^O^)
材料
卵
３個
だし汁
大さじ３
塩
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ１
酒
大さじ１
油
大さじ１
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1
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油以外の材料を全てボールに入れてよく混ぜる。
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2
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中火でフライパンを温め、油を入れる。卵液の1/4を流し込み、周りが固まり出したらゆっくりクルクルと巻いていく。
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3
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弱火にして更に1/4ずつ流し入れ、その都度クルクルと巻いていったら完成～☆
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4
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～アレンジ～
人参５０ｇをすりおろして卵液に混ぜてみました＾＾
（画像見にくいですが薄いオレンジ色になります）
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5
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～アレンジ～
ネギ入り♪
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6
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～アレンジ～
チーズ入り♪
合います(^O^)
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7
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～アレンジ～
のりのグルグル♪
コツ・ポイント
途中からは弱火で。
火を切った後、すぐフライパンから出さずにしばらく放置しておくと余熱で中まで均等にふわふわになる・・・気がします。
甘くないのでニラや人参、そぼろなどの具を足してアレンジしても◎
火を切った後、すぐフライパンから出さずにしばらく放置しておくと余熱で中まで均等にふわふわになる・・・気がします。
甘くないのでニラや人参、そぼろなどの具を足してアレンジしても◎
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(22人)
リピリピ♪嬉しいです＾＾お弁当の仲間入りありがとう～
何度もリピしていただいて嬉しい＾＾また作って下さいね♪
お弁当にありがとうございます＾＾赤・緑・黄色で鮮やかですね♪
みつばち君かわいい～♡♡私もまねしちゃおう！２レポ感謝です♪
お弁当かわいすぎですね♡きれいに作って下さりありがとう＾＾
美味しそうに作ってくれて感謝♪ふわふわ感伝わります＾＾
かわいいお弁当の仲間入りできて嬉しい～♥素敵なレポ感謝です♪
10/04/02
ﾋﾅｺ
ふわふわでおいしそう～はーと
ほんとフワフワですね～＾＾きれいな黄色で美味しそう！感謝です
本当にお店のみたい！！フワフワ感伝わります＾＾レポ感謝です☆
しっかり味満足してもらえたようで嬉しいです＾＾レポありがとう
ねぎ入りいいですね＾＾美味しそうなレポありがとうです☆
玉子焼きすごく美味しかったです。実は卵１個でくるくる巻いてみました。少し隙間があいてしまったのですが、味付けはばっちりでした。次はもう少し上手に作りますね。
栄養士さんをされているのですね。素晴らしいお仕事です。ご自身の仕事に誇りをもって、これからも是非がんばって下さい。
応援しています。
私のキッチンはかなりマイペースな更新ですが、よかったらまた遊びにきてください。
これからも仲良くしていただけたら嬉しいです。
すっかりお返事遅くなってしまって申し訳ないです・・・。
卵１個であんなきれいに巻けちゃうもんなんですね～。
私も見習わなくては！！
そして嬉しいコメントありがとうございます。
栄養士としてまだまだ未熟ですが、頑張っていきます＾＾
ぜひこれからも仲良くして下さい☆