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甘くない♪シンプル厚焼き卵♪♪

レシピID:681172
メイン画像
タイトル通り甘くない卵焼き。
だしが効いててふわふわ美味しいですよ~(^O^)

材料

3個
だし汁 大さじ3
ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1
大さじ1
大さじ1

1

油以外の材料を全てボールに入れてよく混ぜる。

2

中火でフライパンを温め、油を入れる。卵液の1/4を流し込み、周りが固まり出したらゆっくりクルクルと巻いていく。

3

写真

弱火にして更に1/4ずつ流し入れ、その都度クルクルと巻いていったら完成~☆

4

写真

~アレンジ~

人参50gをすりおろして卵液に混ぜてみました^^
(画像見にくいですが薄いオレンジ色になります)

5

写真

~アレンジ~

ネギ入り♪

コツ・ポイント

途中からは弱火で。
火を切った後、すぐフライパンから出さずにしばらく放置しておくと余熱で中まで均等にふわふわになる・・・気がします。

甘くないのでニラや人参、そぼろなどの具を足してアレンジしても◎
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10(7人)

09/11/09

写真

ねぎ入りで作りました。形はいびつになったけど美味しかったです。

緋色09

ねぎ入り、私も好きです☆美味しそうに作ってくれてありがとう!

09/10/30

写真

私と旦那弁当に♪シンプルな味付けでお弁当にぴったりですね!

写真 omachan

とってもきれいに巻けてますね!嬉しいコメントありがとうです☆

09/10/02

写真

本日のパパ弁に!シンプルな味付けなので卵のうまみがひきたちますね

写真 みにまめ

09/05/25

写真

運動会のお弁当♪雨天中止だったけど、美味しくて皆御機嫌でした!

写真 朝まと

美味しそうなお弁当の仲間入り嬉しいです^^とってもきれい!

09/05/23

写真

今までで、1番きれいに出来たから、レポしつこいけど("▽"*)ゞ

写真 ドロンちゃん

ほんときれい!!ふわふわで美味しそう~(^O^)リピ感謝です

09/03/31

写真

チーズinで・・・♫太巻きの時も、お世話になってます✿

写真 ドロンちゃん

またまたリピありがとです!チーズ入り私も大好き♪

09/03/13

写真

ねぎ入りで!卵一個で作ったら崩れちゃいました^^;甘くないのも♥

写真 るるみこ 

美味しそうなレポありがとうございます^^今度はぜひ卵増量で♪

09/02/02

写真

また作っちゃった✿今度は、ネギ&しそ入りで!我が家の定番入り♪

写真 ドロンちゃん

きれいに巻けてますね!しそ美味しそう~^^今度まねっこしよ♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/17
小さい頃から甘くない卵焼きを食べて育ちました。
沖縄では甘くない方が主流じゃないかなぁ~
ほんのり甘いのも美味しいけど、普段はこっちです^^

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