すごくおいしい！パーティメニュー ヤンソンの誘惑
artemis
作り方
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1
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ジャガイモは５ｍｍ程度のスティック状にカットしておく。
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2
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耐熱容器にバターを塗り、ジャガイモの半量を底にひろげ、アンチョビの半量ををちぎって所々おいて生クリームを半量回しかける。同じ動作をもう１度繰り返す。
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3
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パン粉、粉チーズをまんべんなく乗せ、所々にバターを乗せ、１７０度のオーブンで１時間焼いて出来あがり。
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4
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焼き色が足らない場合は、２００度で１０分ほど追加してください。
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5
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6
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7
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ご紹介いただいた写真を、記念に貼り付けさせていただきました＾＾作ってくださってありがとうございます＾＾
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てんきちのばーちゃんさんから嬉しいご報告＾＾日記と「♪皆さんの美味しかったレシピ集♪(ID：143340）」で他の方のレシピと共にご紹介いただきました＾＾
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9
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fumidafumidaさんから嬉しいご報告＾＾「とっても簡単！ポテトアンチョビ(ID：201101）」の中で参考にして下さったをご紹介いただきました＾＾今までにもいくつかのレシピを作って下さってて嬉しいです♪
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コツ・ポイント
ヤンソンの注意点：じゃがいもは必ず生のまま使用してください。下ゆですると・・・、クリームがシャビシャビ。早く仕上げたい時は１８０度で３０分焼いて、レンジアップしてじゃがいもに火を通してください＾＾
このレシピの生い立ち
昔、北欧好きの同僚から、聞きかじったヤンソンの誘惑。名前のインパクトから、忘れられず、いろんなバージョンを試しました。コーンやツナやたまねぎや各種野菜。どれよりも、何よりもシンプルなこれが一番好きです＾＾
artemis
