すごくおいしい！簡単シフォンケーキ

薄力粉とＢＰを合わせてふるっておく。ボールを２個用意し、卵を卵黄と卵白にわけておく。　　　　　　　　　　　　　　　


オーブンは１９０度で余熱しておく。

卵白と塩、砂糖３０ｇでしっかりとしたメレンゲを作る。「すごくいいかも＾＾パティシエに習ったメレンゲの作り方(ID：125931）」を参考にしてください＾＾ 卵黄と砂糖４０ｇで、ぬるめの湯煎をしながら白っぽいクリーム状になるまで泡立てる。

卵黄のボウルにサラダ油を３回に分けて加え、その都度よく混ぜ、水を加え良く混ぜる。

なじんだら、粉を加えだまがなくなるまで　さっくり　と混ぜ合わせる。

型に流し（って言うか、型でかすぎた＾＾；）５回ほどトントンして気泡を抜き、１７０度で３５～４０分焼いて出来上がり。

すぐにボトルなどにひっくり返して、冷めるまで放置しておく。

こんな時おしゃれなボトルならいいんだけど・・・・・（－－；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
丁度このおさしみたまりの瓶がピッタリだったのよー。