しるびー食堂！辛い若鶏のうまいうまい焼き
しるびー１９７８
作り方
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つくれぽ1万件オーバーの初代のうまいうまい焼きは、レシピID：2664985をご覧下さい。鶏肉ね！
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今日の鶏肉は和田畜産さんの物を使いました。国産で100gあたり59円！ひとくち大に切ります。
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鶏肉の下ごしらえのやり方は、レシピID：6574906をご覧ください。
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今日は群馬県発のムゲンソルトを使いました。
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◯を合わせておきます。
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フライパンにごま油をしいて、皮面から炒めます。中火ね！
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3分くらいかな？
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見て！この焼き色！
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3分〜
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◯を入れます。やけど注意ね！砂糖が沈んでいるので、よく混ぜてから投入してね！
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泡が出るくらいの火加減ね！
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うまいうまい焼きは泡で煮ます！
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煮詰め過ぎには注意です！
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お皿に盛り付けて完成ね！たれがたまらんよ！
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コツ・ポイント
煮詰め過ぎて焦がさないように。
このレシピの生い立ち
ふと。
しるびー１９７８
