簡単♪　メカジキのあっさり煮

★印を鍋に入れ、一煮立ちさせる。煮汁の中に、メカジキを重ならないように並べ、中火にかける。

5分程煮て、火を止め、そのまま20分位、味を含ませる。 食べる直前に、再度火を入れる。
お皿に盛り、煮汁も少しかける。