レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(2品)
レシピID :681892
簡単！激うま！さつまいものプリッツ！！
簡単で激うま！さつまいものプリッツがおうちで簡単に出来ますよ！焼き上がりから、ぽりぽりと手が止まらなくなること必至！
材料 （ 鉄板２枚分 ）
さつまいも
200ｇ 中１本ぐらい
☐薄力粉
100ｇ
☐砂糖
30ｇ
☐塩
小さじ1
バター もしくはマーガリン
30ｇ
ごま
お好みで
-
1
-
さつまいもを皮をむいて、ざっくり切ってゆでる中火で７分から１０分。もしくは蒸し器で蒸す。
-
2
-
☐の材料をボールに入れて、泡だて器でぐるぐる混ぜる。薄力粉のダマダマが小さくなるようにまでです。
-
3
-
バターはレンジで500W３０秒ほどかけて溶かす。さつまいもは湯を切って、すりこ木でしっかり滑らかになるようにつぶす。
-
4
-
2につぶしたさつまいもとバター、ゴマを入れて、しっかりとこねる。粉っぽさがなくなれば、２等分する。
-
5
-
しっかり打ち粉をしたまな板に、一つを細長く伸ばし、麺棒で平らにする。厚さは出来れば３ミリほどです。
-
6
-
レンジを180度で予熱をはじめます。その間に３ミリ間隔で切り分ける。
-
7
-
鉄板に並べて、１８０度１８～２０分で加熱する。両先端がキツネ色になっていればOK。
-
8
-
焼き上がれば、速攻で出して、出来上がり！ぽりぽりいっちゃってください！
コツ・ポイント
しっかりポイント 1.さつまいもは滑らかに！ 2.粉っぽさがなくなるまで混ぜる！3.まな板に打ち粉！4.幅厚みはなるべく均等に！
オーブンはそれぞれ癖がありますので、よく見て焼いてみてください。
オーブンはそれぞれ癖がありますので、よく見て焼いてみてください。
コメント