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1
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じゃがいもを茹でる(蒸してもＯＫ)。その間、ビアハムを短冊切りにし、マヨネーズと混ぜておく。
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2
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茹でたじゃがいもを皮付きのまま２cmほどの薄さに切り、皿に並べる。その上にビアハムとマヨネーズを混ぜた物を塗る。
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3
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さらにパン粉少々を上から散らし、オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼く(お好みですが、５～８分)。焼きあがったら、完成。
コツ・ポイント
ビアハムをちりめんじゃこに替えてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：02/10/30
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