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レシピID :682061
高級ホテルの豪華ハンバーガーを手作りで！
材料 （ １個分 ）
ハンバーガーバンズ
1個
◆牛挽肉
150ｇ
◆玉ねぎみじん切り、牛乳
各大１
◆パン粉、塩こしょう、ナツメグ
適宜
ハンバーガー用ソース（玉ねぎみじん切り、ケチャップ、ソース）
各大１
卵
１個
ベーコン
1枚
バンズにぬるもの（マスタード、バター、マヨネーズ）
各小さじ１程度）
挟むもの（生トマト、チェダーチーズ、オニオンスライス、レタス）
それぞれ1枚
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1
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パティは◆の材料
をねばり気が出るまで混ぜる。平らに整え、ベーコンと卵と同じフライパンで焼き、最後にチーズをのせる。
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2
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バンズはトースターで表面を焼き、半分に切ってバターと粒マスタードを塗る。その上にパティと目玉焼きを重ねる。
-
3
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さらにベーコン、オニオンスライス、トマトを重ね、混ぜておいたハンバーガーソースとマヨネーズをかける。
-
4
-
最後にレタスとバンズをのせてできあがり。
コツ・ポイント
お好みでアボカドやピクルスを挟んでください。
パティは牛豚合挽でも良いですが、なるべく和牛100％を！
http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=12908
パティは牛豚合挽でも良いですが、なるべく和牛100％を！
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