
| 牡蠣 | 18~20粒 |
| 片栗粉 | 適量 |
| バター | 20g |
| ■ 【ソース調味料】 | |
| しょうが (すりおろし) | |
| 1片 | |
| にんにく (すりおろし) | |
| 2片 | |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
牡蠣は軽く水洗いしキッチンペーパーで水気をふき取り片栗粉を全体につける。
ソースを作る。
ボールに【ソース調味料】の分量を混ぜ合わせておく。
フライパンにバターを熱したら1の牡蠣を中火で両面こんがりと焼く。
3の牡蠣に火が通ったら2のソースを加え強火で煮詰めたらお皿に盛り付け完成♪
09/11/24
れぽ、ありがとう♪にんにく多め♪すごい美味しそうですねぇ~♥
09/11/13
れぽ、ありがとう♪濃厚でとっても美味しそう♥マヨ!ナイスです
09/10/30
れぽ、ありがとう♪とろ~り濃厚でとっても美味しそうですねぇ♥
09/02/09
れぽ、ありがとう♪牡蠣がプリプリでと~っても美味しそうです♡
09/01/25
れぽ、ありがとう♪ソースが牡蠣にからまってとても美味しそう♡
08/11/22
新鮮な生牡蠣いいですねぇ♡プリプリでとっても美味しそうです♪
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こんばんはぁ♪
我が家でも(特に主人が・・・)牡蠣が大好物で
この季節になると牡蠣が食べれるぞぉ~~~
なんて思っちゃいますよf(^-^;
ぜひ、ぜひ今度、作ってみて下さいねぇ♥