«裏チキン のレシピ (129品)
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レシピID :682211

★豪快！！ペスカトーレ★

★豪快！！ペスカトーレ★
小さな伊勢えびってすっごくお安いんですよ♪
有頭えびと変わらないお値段で売ってます！
でも、豪華に見えるでしょ＾＾
裏チキン 裏チキン

材料 （ 2人分 ）

パスタ
160ｇ
伊勢えび（小さい物）
2尾
冷凍ボイルホタテ（大きい物）
2個
牡蠣（大きい物）
2個
白ワイン
50ｃｃ
トマトソース
250ｃｃ
塩
少々
コショウ
少々
パセリ
適量
粉チーズ
適量

1

パスタは表示通りに茹でる。

2

フライパンに半分に切った伊勢えびとホタテと牡蠣を入れて白ワインで蒸し焼きにする。

3

火が通ったら伊勢えびとホタテと牡蠣をいったん取り出す。

4

白ワインが入ったフライパンにトマトソースを加えて温め取り出しておいた牡蠣などを戻す。

5

塩、コショウで味を調えてパスタと絡めてお皿に盛り付ける。

6

粉チーズをふってパセリを散らしたら完成。

コツ・ポイント

トマトソースは
http://cookpad.com/recipe/675862
を使っています！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/14
小ぶりの伊勢えびが手に入ったので！

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パスタ 伊勢えび 牡蠣 白ワイン トマトソース 塩 コショウ パセリ

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