レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(7品)
レシピID :682235
大根と鶏モモ肉の煮物★炊飯器で！
鶏肉がホロホロになります！タレもご飯にかけるとすすみます！
材料 （ ５号炊き ）
大根
1/2～1/3本
にんじん
2/3~1本
鶏モモ肉
１枚
★顆粒だしの素
小さじ１
★水
１カップ
★しょうゆ
大さじ４
★砂糖
大さじ３
★酒
大さじ２
★粗挽きこしょう
少々
片栗粉
大さじ１
あれば大根の葉
束で５ｃｍくらい
-
1
-
大根は皮をむき、２～３ｃｍ幅くらいのいちょう切りに。
にんじんも同じく皮をむき一口程の大きさに切る。
-
2
-
鶏モモ肉も一口大に切る。
-
3
-
★印の調味料を炊飯器の釜に入れ、大根、にんじん、鶏肉を入れひと混ぜする。
-
4
-
あく取りシートをのせ、白米コースでスイッチオン！（約６０分。）
-
5
-
片栗粉を４０ｃｃ位の水で溶き、
炊きあがる１０分程前にスイッチを切らず炊飯器のふたを開けて入れ混ぜる。
-
6
-
再びふたをして炊きあがりを待つ。
-
7
-
器に盛り付け、あれば大根の葉を塩でもみ水分を切って大根の上にのせる。
コツ・ポイント
★大根少な目の場合、または煮汁が少しでいい場合は水を１カップ弱にしてください。
★炊飯器によって出来上がりが違ってくるかもしれません。
★片栗粉は沸騰させたほうがいいですが、出かけたりしても保温の状態からも入れることができます。
★炊飯器によって出来上がりが違ってくるかもしれません。
★片栗粉は沸騰させたほうがいいですが、出かけたりしても保温の状態からも入れることができます。
コメント