大根と鶏モモ肉の煮物★炊飯器で！
レシピID:682235
鶏肉がホロホロになります！タレもご飯にかけるとすすみます！
材料 （ ５号炊き ）
| 大根 | 1/2～1/3本 |
| にんじん | 2/3~1本 |
| 鶏モモ肉 | １枚 |
| ★顆粒だしの素 | 小さじ１ |
| ★水 | １カップ |
| ★しょうゆ | 大さじ４ |
| ★砂糖 | 大さじ３ |
| ★酒 | 大さじ２ |
| ★粗挽きこしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| あれば大根の葉 | 束で５ｃｍくらい |
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1
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大根は皮をむき、２～３ｃｍ幅くらいのいちょう切りに。
にんじんも同じく皮をむき一口程の大きさに切る。
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2
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鶏モモ肉も一口大に切る。
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3
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★印の調味料を炊飯器の釜に入れ、大根、にんじん、鶏肉を入れひと混ぜする。
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4
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あく取りシートをのせ、白米コースでスイッチオン！（約６０分。）
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5
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片栗粉を４０ｃｃ位の水で溶き、
炊きあがる１０分程前にスイッチを切らず炊飯器のふたを開けて入れ混ぜる。
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6
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再びふたをして炊きあがりを待つ。
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7
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器に盛り付け、あれば大根の葉を塩でもみ水分を切って大根の上にのせる。
コツ・ポイント
★大根少な目の場合、または煮汁が少しでいい場合は水を１カップ弱にしてください。
★炊飯器によって出来上がりが違ってくるかもしれません。
★片栗粉は沸騰させたほうがいいですが、出かけたりしても保温の状態からも入れることができます。
★炊飯器によって出来上がりが違ってくるかもしれません。
★片栗粉は沸騰させたほうがいいですが、出かけたりしても保温の状態からも入れることができます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/14
らくちん炊飯器料理にハマリ、鍋で煮る料理を炊飯器でやってみたら鍋よりもおいしくできちゃいました！
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