根菜コロコロ♪あったかカレースープ♪
レシピID:682320
根菜いっぱいのカレースープ！煮込む時ににんにくと生姜を。カレーの香辛料効果で体はぽかぽか～♪あったまります。
材料 （ ４人分 ）
| じゃがいも | １個 |
| 人参 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2 個 |
| 大根 | ５ｃｍ |
| ベーコン | ３枚 |
| バター | １０ｇ |
| 小麦粉 | 大さじ ２ |
| カレー粉 | 小さじ ２ |
| 水 | ６００ml |
| にんにく | ひとかけ |
| 生姜 | ひとかけ |
| コンソメキューブ | ２個 |
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1
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野菜、ベーコンは1cm角に切る。
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2
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鍋にバターを熱し①の野菜、ベーコンをさっと炒める。弱火にして小麦粉とカレー粉を加えさらに炒める。
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3
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水を加え、生姜、つぶしたにんにく、コンソメを入れ中火で煮込む。
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4
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野菜がやわらかくなったら出来上がり♪
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5
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環境省チームマイナス６％ 体をあたためる食材を使ったレシピコンテストのバナーにしていただきました♪
コツ・ポイント
煮込む時ににんにく、生姜を入れる事により体もぽかぽかです。野菜を小さく切ってあるので煮込み時間も短縮されてエコ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
あったまってくれたなか＾＾どうもありがとう♪
すくすく育ってくれるかな＾＾ありがとう＾＾
野菜たっぷりなので栄養もとれますよね。ありがとう、お大事に♪
かわい〜〜い♪素敵なつくれぽありがとう^^
可愛い写真のつくれぽ嬉しいです♪どうもありがとう＾＾
天かす（爆）可愛いつくれぽ嬉しいよ～！ありがと＾＾
嬉しいコメントありがとう～♪つくれぽ感謝です＾＾
あっ、そうですね！嬉しいです♪どうもありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/14
寒い冬に体の中からあったまるレシピを考えました。
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