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(165品)
レシピID :682328
生キャラメル ☆チョコ味☆とろけます♪
お口の中でとろける生キャラメル。チョコ味が食べたくって作っちゃいました。お友達にも大好評です。
材料
生クリーム（植物性でもＯＫ）
200ｃｃ
牛乳
50ｃｃ
砂糖
70ｇ
水あめ
30ｇ
はちみつ
20ｇ
バター又はマーガリン
40ｇ
チョコレート
70ｇ
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1
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砂糖、水あめ、蜂蜜を鍋に入れて溶かします。とけたら、バターを加え溶かしながらなじませます。
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2
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とけたら、牛乳、生クリーム、チョコレートを加えて混ぜます。
火は弱火～中火にして煮詰めていきます。たえずかき混ぜる事。
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3
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約半分ぐらいになるととろみがついてきます。
水の中に一滴落としてみて固まったらできあがり。
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4
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バットにクッキングシートを敷きそこに３を流しいれて冷蔵庫で１時間半冷やす。冷凍庫でもＯＫ．
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5
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冷やし固まったら、包丁で好きな大きさにカット☆
クッキングシートを切った数だけ用意してくるんで冷蔵庫で保存してね。
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6
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＊氷水にとろみがついた時点で落としてみると固まりも早くなり煮詰める段階での目安になると思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(15人)
時間がかかる分美味しく出来上がると嬉しいよね♪レポ感謝☆
娘さんに作っていただけてありがたいです♪レポありがとう☆
娘さんに作ってもらえて嬉しいです♪素敵なレポありがとう☆
チョコ味もまたいいですよね♪素敵なレポありがとう。
5回も作ってくれたなんて感激です♪素敵なレポに感謝☆
ホワイトチョコもいいですね♪素敵なレポありがとう。
包丁を水でぬらすときりやすいよ☆3回も作ってくれてありがとう
とっても美味しそう☆とろけましたかぁ～♪素敵なレポ感謝♡
大量ですよね（笑）ついつい食べすぎちゃいます♪レポ感謝♡
ココアをまぶすのも美味しそうですね♪素敵なレポありが㌧♡
09/02/14
まりぃず
素敵なレポを届けてくれてありがとうございます(♡u ‿u)ﾟ
myumyumamaさんが頑張ったからよ♪素敵なレポありが㌧
はじめまして。
一つ一つきちんと紙で包んで、保冷剤を入れておけば大丈夫だと思います。
うちの母が職場に持っていくのにそうしてましたから・・・・。
渡す日の家出る直前までは冷凍庫に入れておくことをお勧めします。
季節外れの質問に答えてくださり，ありがとうございました。
絶対作ります!
つくレポ楽しみにしててください。
(忘れなければ･･･)
とんでもないです♪
是非作ってみてくださいね～。
４０個ぐらいは作れるかと思います。
バットの大きさや、切る大きさによって異なるかと思いますが・・・。
レシピ参考にさせていただきました☆
昨日作って型に流して冷凍庫に入れてあります(*´∇｀*)
カットするのが楽しみぃ～～～♪
出来たらつくれぽアップさせて頂きますね(*･ω･)
今日は材料買いに行きます！
私も作ったらアップしますね～o(*^▽^*)o♪
水あめはやっぱあった方がいいですか？？
はちみつだけだとダメですかね～？？
水あめ入れたほうがあっさりと仕上がって固まりやすくてお勧めです♪
蜂蜜だけでもできますよ～。
その分水あめを砂糖で代用してください☆
お返事ありがとうございます。
水あめ買いました！
200g入りしかなかったので、
生キャラメル作りたい放題です(*゜∀゜）
バレンタインの旦那の会社用に、生キャラメル チョコ味を作ってみました♪
ホントにとろけて、美味しかったです！！
ごはん日記にも載せさせていただきました♪
次回は思う存分楽しめるように、自分用に作りたいと思います。
紅茶味やコーヒー味も作りたいので、またつくれぽしますね。
ありがとうございました♪