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レシピID :682344

かんたん大福餅の素を使って

かんたん大福餅の素を使って
かんたん大福餅の素を、買ってみました。
他にも、漬物の素とか農家の母さんのアイデア商品がいっぱいありました。
のえる７２３ のえる７２３

材料 （ 10個分 ）

かんたん大福餅の素
２３０ｇ
■ （原材料/もち粉・砂糖・食塩・紫芋粉）
あんこ
25０ｇ
■ 片栗粉

1

あんこを25gづつ丸めます。

2

耐熱ボールに大福餅の素をいれ水１８０CCを加えよく混ぜる。

3

ラップをして、レンジで加熱する。７００Wで4分位。

4

レンジから取り出し、ヘラでかき混ぜ、再び、ラップをして1～2分加熱する。

5

バットに片栗粉を敷き、餅を広げ、10等分に切り分ける。

6

一つづつ、あんを包んで閉じ目を下にして出来上がり。

7

写真

今回、白小豆で自家製のあんを作りました～～。翌日でもお餅が固くなりませんでした！！

8

「簡単大福餅の素」を探るべく試作。
およそ１０個分。白玉粉120g、砂糖60g、水１００CC 。抹茶小さじ１

9

写真

やや、粉っぽい餅に仕上がったような・・・。塩を一つまみ入れるとよいと思う。今回、餡が足りなくて、チーズ大福も作成（笑）

10

皮のお餅に　砂糖がこんなに入るんだーーー！！と、改めてビックリ！

コツ・ポイント

丸める時に、手にも片栗粉をつけた方がいいようです。お餅を扱うのが大変でした。
加熱した、餅は熱いので要注意！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/14
大仙市協和の道の駅で、「かんたん大福餅の素」を買ってきました。　で、作ってみました。250円也。

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