«erueruko のレシピ (32品)
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レシピID :682348

秋味さんまご飯

秋味さんまご飯
安いさんまで秋を満喫。
生姜とねぎで生臭さを消してくれます。
erueruko erueruko

材料 （ 4人分 ）

米
3合
だし汁
3カップ
さんま
2匹
しょうが
40g
しょうゆ
大3
ねぎ
3本

1

さんまは半分に切って塩をふり、焼く。

2

土鍋にだし汁、洗った米、しょうゆを入れ、焼いたさんまとしょうがの千切りを載せる。

3

ふきんで土鍋の蓋をくるんで隙間を埋める。

4

沸騰するまで強火で。沸騰したら、弱火にし、15分。
最後に中火で水気をとばす。

5

写真

蓋を開け、さんまの頭と骨をのぞき、ほぐす。ねぎを加え、かきまぜる。

6

写真

おわんによそって完成♪

7

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/10/05

写真

美味しかったです！土鍋はいいですね♪

かいとうＸ

わーいつくれぽありがとう！土鍋はいいね～。おいしそう！

09/09/23

写真

シンプルな材料ですごく美味しい♪また作ります!

うららすもも

おいしそう！つくれぽありがと～。さんまごはん最高ですよね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/09
雑誌で見かけて、一目ぼれ。 写真から想像して、自分でアレンジしてみました。

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