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秋味さんまご飯

レシピID:682348
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安いさんまで秋を満喫。
生姜とねぎで生臭さを消してくれます。
erueruko erueruko

材料 （ 4人分 ）

米 3合
だし汁 3カップ
さんま 2匹
しょうが 40g
しょうゆ 大3
ねぎ 3本

1

さんまは半分に切って塩をふり、焼く。

2

土鍋にだし汁、洗った米、しょうゆを入れ、焼いたさんまとしょうがの千切りを載せる。

3

ふきんで土鍋の蓋をくるんで隙間を埋める。

4

沸騰するまで強火で。沸騰したら、弱火にし、15分。
最後に中火で水気をとばす。

5

写真

蓋を開け、さんまの頭と骨をのぞき、ほぐす。ねぎを加え、かきまぜる。

6

写真

おわんによそって完成♪

7

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/09/23

写真

シンプルな材料ですごく美味しい♪また作ります!

うららすもも

おいしそう！つくれぽありがと～。さんまごはん最高ですよね。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/09
雑誌で見かけて、一目ぼれ。 写真から想像して、自分でアレンジしてみました。

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