半端野菜でお吸い物
レシピID:682365
ゆず胡椒のきいた、さっぱりお吸い物です(*^_^*)
材料 （ 2人分 ）
| 白菜の芯 | 2枚分 |
| 茄子 | 1/2本 |
| かまぼこ | 1/2本 |
| 薄口しょうゆ | 20cc |
| 水 | 400cc |
| いの一番 | 少々 |
| ゆず胡椒 | 小さじ1/2杯 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
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1
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鍋に、水、薄口しょうゆ、いの一番をいれ、斜め切りにした茄子、1cm幅くらいに切った白菜の芯とかまぼこを入れ、火にかける。
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2
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水溶き片栗粉を作る時に、一緒にゆず胡椒を混ぜる。沸騰している鍋にいれ、かき混ぜたら出来上がり。
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3
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4
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コツ・ポイント
具にする材料は、冷蔵庫に眠っている、お吸い物になる材料なら、なんでもＯＫです♡
お好みで、ゆず胡椒は加減してください。
お好みで、ゆず胡椒は加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
すごくお上品♡具だくさんでとってもおいしそう♪ありがとです♡
おいしそうだね～♪そんな時あるよね♡選んでもらえて嬉しいな♡
忘れられていたレシピへのレポありがとう♡嬉♪竹輪入りかなぁ？
09/07/20
norikadesu2001
お片づけのお手伝いができて良かった♪ゆず胡椒ピリ大好きなの♡
嬉しすぎるコメントだよ～♡ゆず風味大好きなの♪ありがと～★
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/14
違う料理の為に切っておいた野菜が余ってしまったので、急きょ作りました。
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