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レシピID :682365

半端野菜でお吸い物

半端野菜でお吸い物
ゆず胡椒のきいた、さっぱりお吸い物です(*^_^*)
watyami watyami

材料 （ 2人分 ）

白菜の芯
2枚分
茄子
1/2本
かまぼこ
1/2本
薄口しょうゆ
20cc
水
400cc
いの一番
少々
ゆず胡椒
小さじ1/2杯
水溶き片栗粉
少々

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写真

鍋に、水、薄口しょうゆ、いの一番をいれ、斜め切りにした茄子、1cm幅くらいに切った白菜の芯とかまぼこを入れ、火にかける。

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水溶き片栗粉を作る時に、一緒にゆず胡椒を混ぜる。沸騰している鍋にいれ、かき混ぜたら出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

具にする材料は、冷蔵庫に眠っている、お吸い物になる材料なら、なんでもＯＫです♡
お好みで、ゆず胡椒は加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

10/01/26

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かまぼこからもダシが出て凄く美味しい♥♡柚子胡椒大好き～♥♡

ぺっちん

私も柚子胡椒大好きです♡作ってもらえて嬉♪ありがとです♡

09/11/07

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大根・人参・長ネギで♪柚子の風味が◎さっぱりしてて美味しかった♡

annnnn

すごくお上品♡具だくさんでとってもおいしそう♪ありがとです♡

09/10/16

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急にお吸い物が飲みたくなった！とろみも付いてあったまる～♡

yukihapi

おいしそうだね～♪そんな時あるよね♡選んでもらえて嬉しいな♡

09/10/08

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ナスのお吸い物初めて〰とろりんなナスがたまらない〰ご馳走様❤

たもたん

忘れられていたレシピへのレポありがとう♡嬉♪竹輪入りかなぁ？

09/07/20

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柚子がさっぱりして美味しい♡冷蔵庫の片付けにも助かった＞▽＜

norikadesu2001

お片づけのお手伝いができて良かった♪ゆず胡椒ピリ大好きなの♡

09/05/23

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ゆず風味で美味し〰❤味付けも言うことナッシング〰ばい＾＾♬

LeoRyu

嬉しすぎるコメントだよ～♡ゆず風味大好きなの♪ありがと～★

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/14
違う料理の為に切っておいた野菜が余ってしまったので、急きょ作りました。

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