すごくおいしい！たっぷり野菜のドライカレー
材料 （ １０人分 ）
| 鶏ひき肉 | ４００ｇ |
| 合いびき肉 | ２００ｇ |
| たまねぎ | ３個 |
| にんじん | ２本 |
| ピーマン | ６個 |
| なす | ６本 |
| セロリ | ２本 |
| しめじ | １株 |
| 粉末のカレー粉 | 大３ |
| Ａ ソース | 大５ |
| Ａ ケチャップ | 大５ |
| Ａ しょうゆ | 大５ |
| みりん | 大５ |
| 水 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| にんにく | 適量（チューブでもみじんでも） |
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1
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野菜類をすべてみじんぎりにし、なすは水にひたしてアク抜きし、たまねぎとにんじんはレンジで６分ほど加熱する。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をほぐしながら炒め、火が通ったら皿に出しておく。
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3
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同じフライパンにサラダ油を足し、にんにくを入れ香りをたて、なす・セロリ・ピーマン・しめじ・たまねぎ・にんじんの順に炒める。
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4
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野菜に火が通ったら、取り出しておいたひき肉を戻し、一緒に炒める。
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5
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４にカレー粉を入れ、全体になじませＡの調味料を合わせて全体になじませる。
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6
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具材ひたひた位の水、みりんを加えてなじませ、中火で水分を飛ばしながら煮詰める。
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7
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全体的に汁気がなくなったら出来あがり。
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8
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ご紹介いただいた写真を、記念に貼り付けさせていただきました＾＾作ってくださってありがとうございます＾＾
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りむりむさんからの嬉しいご報告の中に子供ちゃん向けカレーのアイデアをいただきましたのでご紹介＾＾
「子供も食べれるようにカレー粉の量を減らし、かぼちゃを入れて最後に生クリームを加えてみました。すごーーーく美味しかったです！」とのこと♪真似してみてくださ
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しゅいさんから嬉しいご報告＾＾何度か作って下さっていて、日記と「♡ＴＨＡＮＫＳ♡ＲＥＣＩＰＥ集♡(200656）」でみなさんのレシピと共にご紹介いただきました＾＾ 彼氏さんにもご好評いただいて嬉しいです＾＾
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コツ・ポイント
私は花が咲いてしまったブロッコリーの軸を刻んで入れたりもします。
余ったらそのまま冷凍もいいけど、おにぎりの具にして冷凍しておけばとっても便利です！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
nabana定番に入れて頂いてるなんて感激です♪ありがとうございます＾＾
めいとはるのままありがとうございます～＾＾ナンサンドいけそうですね～♪
たじゃありがとうございます＾＾ガラムマサラお手本にしま～す♪
このレシピの生い立ち
買い過ぎギリギリ野菜達の救済のために度々作られるar家の定番レシピです（＾＾ヾ足したり引いたりしながらこの味にたどり着きました。
簡単リンク
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今日の晩御飯にこちらのレシピのお世話になったのでご報告に伺いました。
冷蔵庫に野菜が溢れていたので、一気に消費したくって・・・・大量の野菜でヘルシーだし、とっても美味しくって大正解でした！
長男がなすが嫌いなので、どうかなぁ～っと思ってナスは皮を剥いて刻んで入れてみたのですが、全く茄子の存在に気がつくこともなく、美味しい美味しいと食べ終わりました♪
かぼちゃも少しだけ入れてみたのですが（本当はいっぱい入れたいのですが、鍋がそんなに大きくないので・・）甘くって食べやすく、２歳の娘も大喜びでした。
またお世話になります！
ご馳走様でした。
お返事が遅くなってごめんなさい（＞＜）
ドライカレーを作って下さって
ありがとうございます＾＾
私も冷蔵庫の野菜が消費したいときによく作る大好きなレシピなので、気に入っていただけてとっても嬉しいです♪
子供ちゃんたちも喜んでくれたんですね～＾＾（嬉）
嬉しいご報告ありがとうございました＾＾
しゅいです。
またドライカレーつくっちゃいましたd(^-^)♪
今回も勝手に、適当に分量調節しながらいろんなものいれちゃいましたけど、またまた美味でした☆
サラダにつかったブロッコリーの軸だけとっておいたり、このカレー作るの楽しみにしてました♪
前はほうれん草とか大根もいれたけどそれもおいしかったです。
というかなんでもおいしいです(°▽°=)ノ彡
ごちそうさまでした！
あの、今日の日記とレシピ集にも載せちゃったんだけど(・・?
よかったら暇なときでもみてください。
不都合だったら連絡くださいネ！
またまたお返事遅くてごめんね（＞＜）
お里帰りはしましたか？＾＾
またまたドライカレーを作ってくれてありがと～♪
今ね、日記とレシピ拝見させていただきました＾＾
大好きって言われるとすごく嬉しいです。
不都合なんてないでね～＾＾
私も来週作ろうと野菜の軸をストック中なの（笑）
嬉しいご報告ありがとうございました＾＾
記念にお写真お借りしてもいいかなぁ？＾＾
返事、ぜんぜん気にしないでくださいネ！
実家は再来週くらいに帰ろうかと思っとるよ。万博行きたいもんでさ～。
あと、イタリア村も気になっとって。
あ、この前のオフ会のレポちょっとのぞいちゃった！
ど楽しそうヽ(・▽・)ノ
私もいきたかったやぁ。残念。
また機会があれば参加したいです♪
よろしくねo(^-^o)
写真、携帯だしキレイじゃないけどあれでよければもってってください♪
ＰＳ☆彼氏がね、レタスちぎってかけて一緒にたべるとうまいって。シャキシャキしておいしさ増しました(・∇・)ψ
今週帰っとるのかやぁ？
土曜日に万博行ったらどーらい人多くて待ちがえらかったで、平日がいいに～＾＾
イタリア村も土日は混んどるけど、私は人混み好きだもんでどっちもよかったに♪
オフレポも見てくれたんだね＾＾
ありがと～！！
うんうん＾＾
機会があったらぜひぜひ＾＾
写真ありがとう～！！
お借りしてこの後載せさせていただくね＾＾
レタスシャキシャキ、今度試してみま～す！
彼氏さんによろしくお伝えください＾＾
夫もいないし、子供３人と私の夕食にワンプレート物がいいなとこちらのドライカレーを作らせていただきました。
この半量で作りましたが、あまりの野菜の多さにビックリしました。
子供達も知らないうちに野菜をたっぷり食べれる嬉しいメニューですね
８歳の娘は、サニーレタスにご飯とドライカレーを包みばくばく食べていました
美味しかったです！！夫の分も残しときました
お返事の方大変遅くなりまして申し訳ありません（＞＜）
ドライカレーを作ってくださってありがとうございました。
ほとんど野菜のレシピなのですが、
子供ちゃんたちにも喜んでもらえてよかった～♪
レタス包み、とってもいいですね＾＾
おにぎりの具にするのもおすすめです＾＾
今後ともよろしくお願いします。
嬉しいご報告ありがとうございました＾＾
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