我が家のれんこん焼き
レシピID:682488
和洋のコラボ！？
お箸が止まらなくなる美味しさです♪
お箸が止まらなくなる美味しさです♪
材料 （ ２人分 ）
| れんこん | |
| １節（８ｃｍくらい 今回は正味１８０ｇ） | |
| しょうゆ | 小さじ１弱～ |
| クレイジーソルト | |
| 小さじ１/４弱（ひとつまみ程度） | |
| 粉チーズ | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 乾燥パセリ（あれば） | |
| 少々 | |
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1
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れんこんは皮を剥き、５ミリくらいの厚さに切りしばらく水につけておく。
（大きい場合はさらに半分に切る）
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2
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その後、キッチンペーパーでよく水気をとる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、焦がさないようにれんこんを両面焼く。
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4
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火が通ったらしょうゆ、クレイジーソルト、粉チーズを入れ、全体に味がいきわたるように絡める。
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5
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乾燥パセリを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
しょうゆを入れるときに火が強いと味がしみる前にごげてしまうので、味を付けるときは火を弱めるか、火を止めてからのほうがいいかも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(6人)
掲載遅れてごめんなさい。素敵な盛り付けですね！ありがとう❤
掲載遅れてごめんなさい。何度もありがとう♪チビちゃんにも感謝
掲載遅れてごめんなさい。おばあさまおめでとう！毎回感謝です♪
とっても素敵なレポありがとう！レンコン美味しいですよね♪♪
いつもありがとう❤冷めても美味しいからお弁当にもいいよね♪
久しぶり～♡お互い子育てがんばろうね！作ってくれてありがとう
わぁ！いつもありがとう♪皆さんに気に入ってもらえてうれしい☆
さすがまっきーちゃん！写真が素敵すぎ❤どうもありがとう～！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/15
たまたま適当に作ってみたら夫に好評だったので、それ以来作るようになりました。
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