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レシピID :682488

我が家のれんこん焼き

我が家のれんこん焼き
和洋のコラボ!?
お箸が止まらなくなる美味しさです♪

材料 ( 2人分 )

れんこん
1節(8cmくらい 今回は正味180g)
しょうゆ
小さじ1弱~
クレイジーソルト
小さじ1/4弱(ひとつまみ程度)
粉チーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
乾燥パセリ(あれば)
少々

1

れんこんは皮を剥き、5ミリくらいの厚さに切りしばらく水につけておく。
(大きい場合はさらに半分に切る)


2

その後、キッチンペーパーでよく水気をとる。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、焦がさないようにれんこんを両面焼く。

4

火が通ったらしょうゆ、クレイジーソルト、粉チーズを入れ、全体に味がいきわたるように絡める。

5

乾燥パセリを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

しょうゆを入れるときに火が強いと味がしみる前にごげてしまうので、味を付けるときは火を弱めるか、火を止めてからのほうがいいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (7人)

11/02/01

写真

簡単なクレソルチーズがれんこんのシャキシャキでとっても美味しい✿

ののぉ

掲載遅れてごめんなさい。すごく素敵なレポにうっとり♡おいしそ

11/01/27

写真

水煮レンコンでもやっぱコレ~♪美味しすぎっ♡

missmacky2000

掲載遅れてごめんなさい。いつも作ってくれて有難う♡大感謝♡

09/11/20

写真

クレソル&粉チーかなりいけます!!ガツガツいっちゃいました☆

あぷわ

掲載遅れてごめんなさい。素敵な盛り付けですね!ありがとう❤

09/11/02

写真

初レポから実は何度もリピ☆♡チビも最近コレが大好きデス♪

missmacky2000

掲載遅れてごめんなさい。何度もありがとう♪チビちゃんにも感謝

09/10/25

写真

祖母の米寿祝いに♪レシピを聞かれましたよ!ご馳走様^

チロルっち

掲載遅れてごめんなさい。おばあさまおめでとう!毎回感謝です♪

09/04/15

写真

この調味料のメンツ揃えばおいしいわなあ~。レンコンが感激してるよ

ゆしゅな

とっても素敵なレポありがとう!レンコン美味しいですよね♪♪

09/03/04

写真

美味しい~!!!お弁当にも入れちゃった♪ご馳走様^^

チロルっち

いつもありがとう❤冷めても美味しいからお弁当にもいいよね♪

09/01/21

写真

ひさしぶり~♡ちょっと焦げちゃった(^_^;) 旦那も絶賛!

sumityon830

久しぶり~♡お互い子育てがんばろうね!作ってくれてありがとう

09/01/12

写真

おもてなし夕飯に。主人も義妹も美味しいって♪ご馳走様です^^

チロルっち

わぁ!いつもありがとう♪皆さんに気に入ってもらえてうれしい☆

08/12/20

写真

レシピUPの時から、作ろうと思って♪メチャ好みで、ウマウマ~!!

missmacky2000

さすがまっきーちゃん!写真が素敵すぎ❤どうもありがとう~!!

08/12/09

写真

サクサクがたまらない。醤油を入れ忘れて味がボケた(^^ゞ惜しい。

チロルっち

リピしてくれてうれしい~!醤油入りでぜひまた(笑)ありがとう

08/12/05

写真

メッチャうまい!オシャレなレストランの味が家でも出来た♪感謝^^

チロルっち

オシャレな盛り付けですね♡レストランの味だなんてうれしすぎ!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/15
たまたま適当に作ってみたら夫に好評だったので、それ以来作るようになりました。

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