干しエビ入りもち野菜炒め
作り方
-
-
1
-
材料はこういう感じです。
-
-
-
2
-
大匙1杯分ぐらいの油で玉葱と干しエビ香り出るまでよく炒める
-
-
-
3
-
水いれてから、もち、塩、紹興酒を入れます。中火でじっくり煮る。
-
-
-
4
-
水なくなる直前残り野菜を入れます、ちょっと炒めて、皿に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
水入れる量はちょうともちをかぶるぐらい。
このレシピの生い立ち
中国上海、寧波あたりの料理、店で作ってみました。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
材料はこういう感じです。
大匙1杯分ぐらいの油で玉葱と干しエビ香り出るまでよく炒める
水いれてから、もち、塩、紹興酒を入れます。中火でじっくり煮る。
水なくなる直前残り野菜を入れます、ちょっと炒めて、皿に盛り付ける。