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イワシの圧力梅煮

イワシの圧力梅煮の画像

Description

骨まで食べられます

材料 （4人分）

イワシ
6尾
生姜薄切り
ひとかけ分
梅干し
3個
A 水
250ml
A 酒
大さじ2
A みりん
大さじ2
A 砂糖
大さじ1
A 醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    イワシは頭を落として内臓を出し水で洗う

  2. 2

    圧力鍋でAを沸かしてイワシを並べ、生姜、梅を乗せて圧力を15分かける

  3. 3

    おもりが降りたら蓋を取り、煮汁を煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 6825433 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/06/12

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oobaa
イワシの圧力梅煮
by oobaa