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(551品)
レシピID :682692
紅茶とマーマレードのパウンドケーキ
紅茶と相性のいいマーマレードジャムをそのまま混ぜ込んだ、女性に人気の焼き菓子です(@^_^@)
材料 （ パウンド型１台分 ）
無塩バター
80g
砂糖
80g
卵
２個
小麦粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1/4
紅茶ティーパック
1～2個
マーマレードジャム
50g
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1
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バター・卵は室温に戻す。ジャムは柔らかくほぐす。型に敷紙を敷く。オーブンを170℃に予熱する。
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2
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バターをほぐして砂糖を加え、ミキサーで白っぽくなるまで攪拌して空気を含ませる。
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3
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溶きほぐした卵液を7～8回に分けて加え、その都度ミキサーでよく混ぜる。
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4
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小麦粉・ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで底の生地をすくっては表に返すように切り混ぜる。
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5
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ティーバックを破って茶葉を加え、全体に混ぜる。
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6
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型に9割方流し入れ、表面を均してよくほぐしたジャムを全体に広げ、残りの生地をのせて170℃のオーブンで30～40分焼く。
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7
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レシピID：877925にて、ジャムがより沈みにくいレシピをご紹介しています。
コツ・ポイント
卵は入れすぎると分離するので少しずつ加えます。粉を加えたら絶対に練り混ぜないこと！焼き時間や温度はオーブンによって異なりますので、様子を見て加減してください。ジャムは沈みやすいのでうすく全体に広げてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
70件
(61人)
お手製ジャムたっぷりでおいしそうです♪ありがとうございます。
イチジク！美味しそうですね～ありがとうございます。
ありがとうございます。また是非！
丸も可愛い♡ありがとうございます。自家製おいしそう！
ありがとうございます♪とってもおいしそう！
ありがとうございます！また是非(@^_^@)
ありがとうございます♪嬉しいです♡
ホント、美味しそうです♪ありがとうございます。
気に入っていただけて嬉しいです♡また是非！
そのお言葉嬉しいです！ありがとうございます♪
ありがとうございます！とっても美味しそうです♪
ありがとうございます♪自家製いいですね(@^_^@)
つくれぽありがとうございます(@^_^@)
私も普段はティーパック1個で作ることが多いです。
（写真のケーキも）
ティーパックによっては量や細かさの違いもあるようなので、色々試してお好みのものを見つけてくださいね♪