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(24品)
レシピID :682720
カレークリームパスタ
カレー味のパンチで最後まで飽きずに食べられます(*´▽`)ﾉ
材料 （ １人分 ）
スパゲッティ
100g
○水
1ℓ
○塩
小1
ベーコン
お好みで
キャベツ
お好みで
バター
15g
塩
少々
粗挽き黒コショウ
少々
小麦粉
大1
コンソメ
小1/2～1
カレー粉
小1/2～1
牛乳
200ml
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1
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鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れ、表記より１分短めにスパゲッティを茹でる。
具は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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１に火をかけたら、フライパンにバターを引き、中火でベーコンを炒め火が通ってきたらキャベツを入れ炒め、塩コショウする。
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3
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２に小麦粉をまぶすようにいれ粉っぽさが無くなるまで弱火で炒め、牛乳を少しずつ入れ伸ばしていく。
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4
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３にコンソメとカレー粉を火を一旦止めてから入れ混ぜる。
茹で上がったスパゲッティを絡め出来上がり。
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5
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具は好き好きで変えて下さい！
わたしは鶏ささみとアスパラのコンビが最強です。
コツ・ポイント
クリームのとろみはお好みですが、ちょっと緩い？ってくらいで火を止めたほうが「余熱でボソボソ」の防止になります。
牛乳をのばす時、一旦火から下ろすといいかも♪
絡めてから少し火を入れてもいいので、火加減に注意してください。
牛乳をのばす時、一旦火から下ろすといいかも♪
絡めてから少し火を入れてもいいので、火加減に注意してください。
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