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レシピID :682778
オードブルにもなっちゃう・アボガドサラダ
アボガド、マグロのゴールデンコンビをオードブルにもなるサラダ風に仕立てました。
日常ご飯はモチロン、おもてなしにも！
日常ご飯はモチロン、おもてなしにも！
材料
アボガド
１個
マグロ
１００ｇ
長いも
１０センチ
こしょう
少々
ごま
少々
ごま油
大１～２
醤油
大１～２
レタス
３枚
きゅうり
１本
マヨネーズ
適量
レモン
５枚
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1
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アボガド、マグロ、長いもは５ミリ角にカットし、こしょう、ごま、ごま油であえておく。
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2
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レタスは粗く千切り、きゅうりも千切りにし、一緒に水にさらしておき、
レモンは薄い輪切りにし、切れ込みを入れる。
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3
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皿にレタス、きゅうりを敷き、１のアドガドをプリンカップなどに入れ形を作り、盛りつける。
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4
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レモンの切れ込みをねじり、アボガドの上に乗せ、マヨネーズを線状に搾り出す。
この組み合わせは絶妙ですねｖ
いいレシピをありがとうございました。