
| ●小麦粉 | 1カップ |
| ●冷水 | 70ml |
| ●卵(M) | 1個 |
| ●粉末だし | 小さじ1.5 |
| かつお節 | 適量 |
| キャベツ | 3分の1 |
| もやし | 2分の1袋 |
| イカ天 | 適量 |
| 豚バラ肉 | 200g |
| ネギ | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| お好みソース | 適量 |
●の材料をボウルに入れてよく混ぜ、生地を作ります。ネギはみじん切りに、キャベツは千切りにします。
200℃に熱したホットプレートにおたまで生地を入れ、丸く伸ばして焼きます。その上にかつお節をたっぷりかけます。
キャベツ、もやし、イカ天、豚バラ肉の順に乗せていきます。
豚バラ肉を乗せた後に、上から生地を全体にかけます。※
思い切ってクルっと裏返し、上からヘラで押さえ焼きします。キャベツがはみ出ても、ヘラで中へ入れていけば大丈夫です!
蓋をして約3分蒸し焼きにします。
空いたスペースで焼きそばの麺に塩・胡椒とお好みソースで少し味付けします。
麺の上にお好み焼きをそのまま持ち上げて乗せます。
更に空いたスペースに卵を割り入れて、黄身が全体に広がるように潰します。お好み焼きをそのまま卵に乗せてください。
もう一度、蓋をして蒸し焼きすること2分…
裏返して卵が上の状態で、ソースとネギをたっぷりかけます!
ヘラで切りながら熱々を食べてください♪(^o^)
2009.8.29話題のレシピ入りさせていただきました!つくれぽしてくださった皆さん、ありがとうございます☆★
09/10/11
とってもキレイな仕上がりですよ~!!作ってもらえて光栄です❤
09/09/22
2枚もおいしそうなお好み焼きが❤お上手ですね!素敵れぽ感謝☆
09/08/29
やったぁ❤この味に共感してもらえて嬉しいです☆10人目感謝♫
09/08/17
わぁ❤完璧ですね!なんておいしそうなの~♪れぽありがとう☆★
09/08/03
気に入ってもらえて良かった~♪嬉しいお言葉に感激です❤
09/05/28
大好きの言葉嬉しいです♪作ってくれてありがとう☆おいしそ~❤
09/04/27
大成功ですね☆★なんておいしそう♡素敵なレポありがとう!!
09/03/27
リピ感激~♡春キャベツいいなぁ♫ゆみちんママさんありがとう❤
| 外部ブログ用 |
|---|
今度作ったら、絶対レポします。
初☆広島風お好み焼きに、このレシピを選んでくださってありがとうございます♡
とっても嬉しいです♫(≧ω≦)
ぜひ、また作ってみてくださいね!!
レポもお待ちしてま~す☆