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(9品)
レシピID :683195
はじめてでも簡単♪レアチーズケーキ
チーズケーキが食べたくて初めて挑戦しました。
難しいイメージでしたが、作ってみると簡単～♪ みなさんもお試しあれ！
難しいイメージでしたが、作ってみると簡単～♪ みなさんもお試しあれ！
材料 （ 16or18cm型 ）
クリームチーズ
200g
生クリーム
200g
砂糖
60g
レモン汁
大さじ１
★クッキー又はビスケット
10枚程度
★バター
40g
☆粉ゼラチン
小さじ３
☆水
大さじ３
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1
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まず、作り始める前にクリームチーズを室温に戻しておきます。
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2
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底生地を作ります。今回はクッキーを使いました。（ビスケットでもOK）袋に入れて麺棒で叩き砕く。
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3
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バターをレンジで１分くらいチン♪して溶かしバターを作ります。（無塩のものじゃなくても大丈夫です）
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4
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バターを砕き終わったクッキーの中に入れて、しっとりするまで混ぜます。
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5
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しっとりしたら、型にクッキーを入れスプーンなどで平になるように押し詰め、ラップをかけて冷蔵庫に。
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6
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粉ゼラチンに水大さじ３を入れてふやかしておく。（後でレンジで加熱するので、耐熱性のある食器などががおすすめです）
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7
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室温に戻しておいたクリームチーズを、レンジで３０秒くらいチン♪その後ボールに入れます。
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8
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そのボールに砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜます。次に生クリーム、レモン汁の順に入れゆっくり混ぜ合わせます。
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9
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ふやかしておいたゼラチンをレンジで２５～３０秒ほどチン♪（沸騰しない程度に調整してください）それをゴムベラで混ぜます。
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10
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８のボールにゼラチンを入れて混ぜ合わせ、冷やしておいた型に流し込みます。
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11
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あとは冷蔵庫で２～３時間冷やせば完成です！！
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出来上がり！！
切るとこんな感じです。 下のクッキーがサックサクで美味しかったです♪♪
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祝！つくれぽ１０人達成！！これもみなさんのおかげです。
本当にありがとうございますｍ(_ _)ｍ
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14
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アレンジ①
レアチーズタルト♪
お好みのタルトを使えばうまうまぁ～☆
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アレンジ②
レアチーズパイ♪
作り方はID：1040185でどぉぞ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
つくれぽありがとうございます♪ 掲載遅れてごめんなさい＞＜
絶賛していただけたようで嬉しいです♪ありがとうございました。
ご家族で好評頂けてとても嬉しいです♪つくれぽありがとぉ☆
春アレンジすごく可愛いです！つくれぽありがとうございました♪
つくれぽ感謝です♪是非ケーキ型でもチャレンジしてみてください
とっても可愛い仕上がりに感激です♪つくれぽありがとうです。
きれいな出来上がりに拍手☆つくれぽありがとうございました♪
ご主人様にも気に入って頂けて嬉しいです。有難うございました♪
初ケーキ完成おめでとうございます♪とっても美味しそうです！
大喜びなんて感激です！！ありがとうございます(*´∀`)ﾉ
初レアチーズケーキ完成おめでとうございます！超美味しそう～♪
美味しいとのお言葉とても嬉しいです。ありがとうございます♪
ﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪
初めまして♪putimikoと申します♡
この度は、タコにたっぷり青葱のせの
れぽを送って頂きありがとうございます
とってお美味しそうで、コメントも嬉しく読ませて
頂きました♥
せっかくれぽを頂いていたのに
お礼に来るのが遅くなってすいません
のんびり屋の私ですが
またこれを機会に今後もよろしくお願いします。
日記が無かったのでこちらにコメント書いてすみません＾＾