いもチーベーコン巻き
レシピID:683221
大好きないも餅をちょっとアレンジしておかずに♪酒のつまみにもいいです★
材料 （ ４個分 ）
| じゃがいも（大） | １個 |
| むき枝豆（ゆでたもの） | |
| ５０ｇ | |
| Kiri クリームチーズ | |
| １８ｇ×２個 | |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| ベーコン | ４枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
| バター | 大さじ１ |
| しょうゆ | 少々 |
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1
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じゃがいもは皮をむいてゆでて、枝豆は薄皮をむき、熱いうちにつぶす。
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2
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①に塩コショウと片栗粉（大さじ１）を入れて手でよく混ぜ合わせる。
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3
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クリームチーズを４個分に分け、②を４等分にし、真ん中にクリームチーズを入れて形作る。
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4
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ベーコンに薄く片栗粉をまぶして、③の周りに巻き、フライパンにバターを入れて中火に熱し、巻き終わりを下にして並べる。
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5
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両面こんがりと色よく焼き、最後にしょうゆを少量まわしかけて味をかるく付けて完成。
コツ・ポイント
ベーコンに塩味がついているので、最後にまわりかけるしょうゆはお好みによって無くても構いませんが、あると香ばしさが増します♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/16
中途半端にちょっとずつ残った材料達をかき集めて、なにか１品できないかな～と考えて作りました。
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