チーズ入り♪洋風ジャガイモお焼き

ジャガイモはラップで包んでレンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちに皮を剥き、つぶし、塩・胡椒で下味をつける。

ジャガイモに片栗粉、卵黄、粉チーズ、牛乳を混ぜて滑らかになるまで混ぜる。（牛乳の量は調節してください）

イカとたまねぎはみじん切りにしてさっと炒める。ジャガイモに混ぜ合わせる。