
| じゃがいも | 中2個 |
| 塩と胡椒 | 少量 |
| ○クリームコーン缶 | 大さじ2 |
| ○ケチャップ | 大さじ1 |
| ○マスタード | 小さじ1/2 |
| ○オイスターソース | 小さじ1/2 |
| ■ 乾燥バジル |
じゃがいもは洗って芽を取って皮付きのまま4つに切って蒸して、冷ましておく。冷めたら、食べやすい大きさに切る。
○を混ぜておく。
蒸したじゃがいもに、塩こしょうをふり、下味をつけてあく。
2を○で和えて出来上がり。
乾燥バジルをふっても良いです。
写真は、生のバジルで飾ってあります。
鶏肉を炒めて加える手順を削除しました。○の調味料は材料も量も変更していません。
(2009.9.3)
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