丼(どん）だけぇ～♡母の豚肉丼
nao2008
作り方
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1
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豚モモを半分に切り、★に１０分つけておく。
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2
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溶いた卵を鍋に入れいり卵を作る。根気よくグルグルと。
甘めが好きな方は砂糖を加えて。
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3
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１に片栗粉(分量外)をつけて油をひいたフライパンで焼く。
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4
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フライパンに☆を入れ沸騰したら５ｃｍに切った小松菜と３を入れる。
大さじ２の片栗粉を同量の水で溶いてとろみをつける
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5
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丼にちょっとのご飯、その上に刻み海苔。
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6
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残りのご飯、好きなだけ海苔、卵をのせる。
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7
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４をのせたらできあがり♡
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コツ・ポイント
１は漬けすぎると辛くなります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていました。
兄も私も母が作るこの丼が大好物でした。
兄も私も母が作るこの丼が大好物でした。
nao2008
