ヘルシ~な牡蠣グラタン！！
トミトミトミー
作り方
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1
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バターで、玉葱を炒める。
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2
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マッシュルーム・高野豆腐・ほうれん草を一口くらいの大きさに切っておく。
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3
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炒めたら、マッシュルームを加え、水を加える。
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4
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3が沸騰したら、水洗いした牡蠣を加える。牡蠣がプクウ~っと白っぽくふくれたら、一度鍋から出しておく。
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5
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その後の鍋に、高野豆腐・大豆を加える。水を具材のひたひたのところまで、入れる。
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6
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ほうれん草とコーンを加え、適量のルーを加え、牛乳も加える。シチューのとろみくらいで。。
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7
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耐熱皿に、火を通したじゃがいも・6のソース・4の牡蠣をのせる。
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8
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さらに、チーズ・パン粉をかけて、オーブンで表面に焦げ目がつくまで焼く。
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9
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出来上がり！！
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コツ・ポイント
シチューのルーを使って作る、スピードグラタンです。④で、牡蠣の火を入れすぎないように、してください。プクウ~っと膨れたら、okです（＾＾）
このレシピの生い立ち
夫婦そろって大好きな牡蠣を使って、ヘルシ~なグラタンが食べたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トミトミトミー
