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レシピID :683555
ヘルシー・きれい☆アボカドスコーン
ビタミンEたっぷりのアボカドで作ったスコーンはいかがですか♪甘くないスコーンです。塩味でいただいてください
材料
☆薄力粉
200ｇ
☆ベーキングパウダー
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
アボカド
1個（200ｇくらい）
豆乳又は牛乳
50～100ｃｃ
☆塩
一つまみ
岩塩
適量
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1
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☆をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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2
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アボカドはFPか、裏ごししてペースト状にする。
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3
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1と2を掌でこすり合わせるようにしてまぜ、そぼろ状にする。
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4
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3に豆乳を50cc入れ、こねないようにまとめるようにして混ぜる。まとまらないようなら豆乳を少しずつ足してください。
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5
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ひとまとまりにしたら、5分程度休ませる。
その間にオーブンを170度に余熱します。
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6
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休ませた生地を2～3cmの厚さに伸ばし、型で抜くか、カットする。
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7
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オーブンシートの上に並べ、岩塩を少量振り20分程度焼いて出来上がり。
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