じゃがいものほっと♪サラダ
レシピID:683581
あたたかい「ご馳走さらだ」でお腹いっぱい♪
材料 （ 3人分 ）
| ジャガイモ | 大3個 |
| ブロッコリー | 1かぶ |
| 卵 | 2個 |
| 塩・コショウ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 粒マスタード | 大匙1程度 |
| フレンチドレッシング | |
| 大匙1弱 | |
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1
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やわらかくなるまでジャガイモ・ブロッコリーをゆでる。（別鍋で！）卵もゆでる。
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2
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ブロッコリーを適当な大きさに切り、ジャガイモは皮をむいてボウルの中でカレースプーンなどを使い、ざくざくとつぶす。
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3
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ゆで卵も殻をむいて、カレースプーンなどでざくざくつぶす。
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4
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2、3を同じボウルに入れ、熱いうちに塩・コショウ・マヨネーズ・粒マスタード・ドレッシングで味付け。
出来上がり☆
コツ・ポイント
ジャガイモと卵はかなり大きめ、乱暴につぶしてもらったほうが食べ応えあって美味しいです＾＾
味付けは濃い目がいいかな～～
味付けは濃い目がいいかな～～
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/18
北海道から沢山じゃがいもが届いたので、この季節にぴったりの温かいサラダを♪「ほっと♪」してください＾＾
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