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レシピID :683595
☆お芋のひらひらカレーグラタン☆
電子レンジでチンしたお芋にソースをかけて焼くだけの簡単グラタン。カレー風味で食欲をそそります。
材料 （ 2～3人分 ）
さつまいも
150～200ｇ
豚肉薄切り（ベーコン可）
5～6枚
たまねぎ
半個
■
ソース
バター（サラダ油可）
適宜
小麦粉
大さじ1
カレー粉
小さじ1強
ブイヨン（固形）
1個
牛乳
300ｃｃ程
塩コショウ
少々
溶けるチーズ
お好みの量
パセリ（みじん切り）
少々
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1
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薩摩芋は薄くスライスし、水に漬けてアクを抜き、耐熱容器に入れラップをして600ｗで約３分加熱する。
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2
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玉葱は薄くスライスし、豚肉は長さを二等分（長さ10ｃｍ程度）に切る。
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3
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熱したフライパンにバーターを溶かし、弱火でじっくり玉ねぎを炒め、軽く塩コショウをふる。
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4
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玉葱がしんなりしてきたら、小麦粉、カレー粉、ブイヨンを振りいれ、粉っぽさがなくなったら、少しずつ牛乳を入れとろみをつける
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5
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グラタン皿にお芋を並べる。
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6
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上から④のソースをかけ、お肉を乗せ塩コショウをふり、チーズを乗せパセリを飾る。
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7
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オーブントースター等でこんがり焼いて出来上がり☆（焦げそうなら途中でホイルをかぶせて焼く）
コツ・ポイント
①薩摩芋を薄く切ってチンすると、時間がかかりません。④固形ブイヨンは細かく砕いて入れると早くとかます。牛乳は少しずつ何度がに分けて入れ、弱火で焦げないように注意しながらとろみをつけて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(29人)
いつも本当に有難う♡元気かな？心配…。今年もどうぞ宜しくね♪
こちらにも有難う♡こんがりとろ～り、超美味しそう❤嬉し過ぎ！
とっても美味しそうなお洒落レポ！嬉し～♡ムニくうちゃん有難う
何度も作ってくれてるなんて嬉し過ぎ♡秋♪私も大好きです❤
こちらこそ、いつも有難うね♡こんがりいい色！美味しそ～う♪
またまた美味しそうなレポ嬉し～♡こんがりいい色♪今年も宜しく
このお芋も自家製のかなぁ？(✪ω✪*)私もご馳走になりたい！
元気だよ～♡リピ凄く嬉しい♪こちらこそ有難う♪お弁当見てるよ
クセになるって嬉し～♡美味しく作ってくれてありがとう♡感謝
大好きなんて嬉しいお言葉❤有難う❤すっごく嬉しいです♫*｡♡
リピってくれてて凄く嬉し～(pq′▽`*)素敵なレポ感謝です
わ～♪とっても美味しそう♡リピ嬉し～♡sakuちゃん有難う♡
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- 3位
子供にはカレー粉が少し辛いようですが、
食べ初めは勢いよく（笑）好きな味だと思うので
次はカレーの王子様の顆粒を使ってみようと思います♪
ありがとうございました。
こちらにコメ、ありがとう♪
お子様には辛かった？(*ﾉω<*)ｱﾁｬ～
私が作るものって、ついついお酒仕様になってしまって…
カレーの王子様の顆粒があるんだね～
それなら甘口でお子様も大丈夫かな？
また、お聞かせ下さいね♡